BROWNIE FIT DE CACAU. Esse brownie é uma opção prática e saudável, feito sem farinha de trigo e sem açúcar refinado. Fica molhadinho por dentro e é perfeito para quem quer um doce leve no meio da tarde.
Ingredientes
2 bananas maduras amassadas
2 ovos
1/4 de xícara de cacau em pó
1/2 xícara de aveia em flocos finos
2 colheres (sopa) de mel ou adoçante natural
1 colher (chá) de fermento químico em pó
Castanhas ou nozes picadas a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, misture as bananas amassadas com os ovos e o mel até formar um creme homogêneo. Acrescente o cacau, a aveia e mexa bem. Adicione o fermento e misture delicadamente. Coloque a massa em uma forma pequena untada, salpique as nozes por cima e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos. Deixe esfriar antes de cortar.
Valor Nutricional (porção individual – serve 8 pedaços)
Calorias: 160 kcal
Proteínas: 5 g
Carboidratos: 24 g
Gorduras: 6 g
Fibras: 3 g
Esse brownie é energético, rico em fibras e antioxidantes do cacau, ideal para acompanhar um café ou chá no lanche da tarde.