Um bolo clássico, elegante e cheio de sabor
O bolo de nozes é uma sobremesa tradicional, muito apreciada em datas especiais, como festas de fim de ano e aniversários. Com textura fofa e sabor marcante das nozes trituradas, ele pode ser servido simples ou acompanhado de uma cobertura cremosa, garantindo sofisticação e aconchego em cada fatia.
Ingredientes da Massa
- 4 OVOS
- 1 xícara de AÇÚCAR
- 1/2 xícara de ÓLEO
- 1 xícara de LEITE
- 2 xícaras de FARINHA DE TRIGO
- 1 xícara de NOZES trituradas
- 1 colher de sopa de FERMENTO EM PÓ
- 1 colher de chá de ESSÊNCIA DE BAUNILHA (opcional)
Ingredientes da Cobertura (opcional)
- 1 lata de LEITE CONDENSADO
- 1 colher de sopa de MANTEIGA
- 1/2 xícara de NOZES picadas
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo peneirada, misturando bem.
- Adicione as nozes trituradas e a baunilha, mexendo até incorporar.
- Por último, misture o fermento em pó delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, até dourar e passar no teste do palito.
- Para a cobertura, leve o leite condensado e a manteiga ao fogo baixo, mexendo até engrossar levemente.
- Espalhe sobre o bolo já frio e finalize com nozes picadas.
Valores Nutricionais (por fatia de 90 g)
- Calorias: 320 kcal
- Proteínas: 7 g
- Carboidratos: 38 g
- Gorduras: 16 g
- Fibras: 2 g
Uma sobremesa rica e sofisticada
O bolo de nozes é a escolha perfeita para quem busca um doce delicado, elegante e ao mesmo tempo nutritivo. Com sabor marcante e textura macia, é uma sobremesa que agrada em qualquer ocasião, seja em reuniões familiares ou em momentos de celebração.