Esta mini torta de maçã é uma sobremesa rápida e doce, ideal para um lanche de fim de semana acolhedor. Feita no micro-ondas, é prática e tem um toque caseiro.
Ingredientes (para 2 porções):
- 1 maçã pequena, descascada e picada
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
Passos:
- Em uma tigela pequena, misture a maçã com 1 colher de sopa de açúcar e a canela. Reserve.
- Em outra tigela, combine a farinha, o restante do açúcar, o fermento e o sal. Adicione o leite e a manteiga, mexendo até formar uma massa.
- Divida metade da massa em duas canecas (aptas para micro-ondas). Adicione a maçã por cima e cubra com o restante da massa.
- Cozinhe no micro-ondas em potência alta por 2-3 minutos, até firmar (o tempo varia conforme o aparelho).
- Deixe esfriar por 2 minutos e sirva quente, com uma bola de sorvete, se desejar.
Valor Nutricional (por porção, aprox.):
- Calorias: 200 kcal
- Proteínas: 3g
- Carboidratos: 35g
- Gorduras: 6g
- Fibras: 2g
Conclusão: Esta mini torta de maçã é doce, fofinha e pronta em minutos, perfeita para um lanche de fim de semana aconchegante.