Essa receita é perfeita para refrescar o fim de semana, com uma textura cremosa e um sabor cítrico que agrada a todos. Ideal para dias quentes, combina com frutas frescas ou um momento de relaxamento.
Ingredientes (para 6 porções)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 envelope de suco em pó Tang sabor laranja (25g, ou outro sabor de sua preferência)
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de suco de limão (opcional, para intensificar o sabor cítrico)
- 1 xícara de creme de leite fresco (ou chantilly pronto, para textura aerada)
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco em pó Tang, o leite e o suco de limão (se usar) por 1-2 minutos até ficar homogêneo.
- Em uma tigela separada, bata o creme de leite fresco com uma batedeira até formar picos macios (ou use chantilly pronto). Incorpore delicadamente a mistura do liquidificador ao creme batido, mexendo com uma espátula para manter a textura aerada.
- Despeje a mistura em um recipiente raso com tampa (ou forme de alumínio coberta com filme plástico).
- Leve ao freezer por pelo menos 6 horas, ou até o sorvete firmar completamente. Mexa com uma colher a cada 1 hora nas primeiras 3 horas para evitar cristais de gelo (opcional, para textura mais cremosa).
- Sirva em bolas, diretamente do freezer, com raspas de laranja ou pedaços de fruta, se desejar.
Valor Nutricional (por porção, aprox.)
- Calorias: 280 kcal
- Proteínas: 5g
- Carboidratos: 35g
- Gorduras: 14g
- Fibras: 0g
Conclusão
Este sorvete caseiro de Tang é simples de preparar e incrivelmente saboroso, com um sabor cítrico refrescante e textura cremosa. Perfeito para uma sobremesa no fim de semana, ideal para refrescar e compartilhar com amigos ou família.