O bolo de milho de latinha é uma receita prática, rápida e muito saborosa. Com textura macia e levemente úmida, esse bolo tem o sabor marcante do milho e é perfeito para o café da tarde ou café da manhã. O uso do milho em conserva deixa o preparo simples e acessível.
Ingredientes
- 1 lata de MILHO VERDE escorrido
- 1 lata de LEITE (use a lata do milho como medida)
- 1 lata de AÇÚCAR
- 1/2 lata de ÓLEO
- 1 lata de FUBÁ
- 3 OVOS
- 1 colher de sopa de FERMENTO EM PÓ
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o MILHO, o LEITE, o AÇÚCAR, o ÓLEO e os OVOS até formar um creme liso.
- Acrescente o FUBÁ e bata novamente até misturar bem.
- Por último, adicione o FERMENTO e misture delicadamente com uma colher.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Retire, deixe esfriar e sirva.
Resultado final
O bolo de milho de latinha fica macio, levemente cremoso e com um sabor irresistível. É daqueles bolos que perfumam a casa e agradam toda a família.
Valores nutricionais aproximados por fatia (60 g)
- Calorias: 180 kcal
- Carboidratos: 30 g
- Proteínas: 3 g
- Gorduras: 6 g
- Fibras: 1 g
Uma receita que une praticidade, sabor caseiro e a tradição do milho em um bolo simples de fazer e delicioso de comer.