Uma torta incrivelmente cremosa feita com cream cheese e finalizada com uma camada brilhante de caramelo. É uma sobremesa elegante, com sabor suave e textura delicada, ideal para servir gelada e impressionar.
Ingredientes da base
200 g de biscoito maisena triturado
5 colheres de sopa de manteiga derretida
Ingredientes do creme
400 g de cream cheese em temperatura ambiente
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de suco de limão
Ingredientes do caramelo
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
150 ml de creme de leite morno
Modo de preparo da base
Misture o biscoito triturado com a manteiga até obter uma farofa úmida.
Aperte a mistura no fundo de uma forma de fundo removível.
Leve ao freezer por 10 minutos enquanto prepara o creme.