Esse bolo é perfeito para quem ama chocolate de verdade. A massa fica macia, úmida e com aquele sabor intenso que combina muito bem com o toque doce do leite condensado.
Ingredientes
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
1 xícara de chocolate em pó
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo
No liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado, o leite, o óleo e o chocolate em pó. Bata bem até ficar homogêneo.
Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente.
Por último, adicione o fermento e mexa apenas para incorporar.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até passar no teste do palito.
Para a cobertura, leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar levemente.
Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo já assado.
Comentário final: Esse bolo de chocolate com leite condensado fica molhadinho, doce na medida certa e é sucesso garantido tanto para o café da tarde quanto para vender.