Esse trufado é super cremoso, tem sabor suave e derrete na boca. Perfeito para quem ama leite ninho e quer uma sobremesa fácil, bonita e que agrada todo mundo.
Ingredientes
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de leite em pó
1 caixa de creme de leite
200 g de chocolate branco picado
1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite em pó e a manteiga.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente e desgrudar do fundo da panela.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem até ficar liso.
Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas.
Misture o chocolate derretido ao creme de leite ninho até ficar bem homogêneo.
Transfira para um refratário ou potinhos individuais.
Leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar bem.
Informações nutricionais aproximadas por porção
Calorias cerca de 280 kcal
Carboidratos 30 g
Proteínas 6 g
Gorduras 15 g
Comentário final: Esse trufado de leite ninho é uma sobremesa elegante, fácil de fazer e perfeita para servir gelada ou vender em potinhos, pois rende bem e tem ótima aceitação.
