Esse é um pudim é cremoso, cheio de sabor e combina perfeitamente o doce da banana com o chocolate. Uma sobremesa simples, econômica e que agrada adultos e crianças.
Ingredientes
- 4 bananas maduras
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 3 ovos
- 1 colher de chá de canela em pó opcional
- 150 g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo
Amasse bem as bananas com um garfo até formar um purê.
No liquidificador, coloque as bananas amassadas, o leite condensado, o creme de leite, os ovos e a canela.
Bata bem até ficar uma mistura lisa e homogênea.
Derreta o chocolate meio amargo com a manteiga no micro-ondas ou em banho-maria.
Despeje o chocolate derretido no fundo de uma forma untada ou faça fios para um efeito mesclado.
Coloque a mistura do pudim por cima com cuidado.
Leve para assar em banho-maria, em forno médio, até ficar firme.
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
Informações nutricionais aproximadas por porção
Calorias cerca de 290 kcal
Carboidratos 35 g
Proteínas 6 g
Gorduras 13 g
Comentário final: Esse pudim de banana com chocolate é perfeito para aproveitar bananas maduras, tem preparo simples e fica lindo para servir ou vender. Uma sobremesa diferente, saborosa e com ótimo custo-benefício.
