Esse sorvete lembra muito o famoso Chicabon: bem cremoso, sabor intenso de chocolate e fácil de fazer em casa, sem máquina.
Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 caixas de creme de leite
1 xícara de leite integral
4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
1 colher de chá de essência de baunilha opcional
Modo de preparo
No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite integral, o chocolate em pó e a baunilha.
Bata bem até formar um creme totalmente liso e homogêneo.
Despeje a mistura em um recipiente com tampa.
Leve ao freezer por 2 horas.
Retire, mexa bem com uma colher ou batedeira para quebrar os cristais de gelo.
Volte ao freezer por mais 2 horas.
Repita o processo se quiser um sorvete ainda mais cremoso.
Deixe no freezer até ficar firme para servir.
Informações nutricionais aproximadas por porção
Calorias cerca de 260 kcal
Carboidratos 30 g
Proteínas 4 g
Gorduras 13 g
Comentário final: Esse sorvete chicabon caseiro é econômico, rende bastante e faz sucesso com crianças e adultos. Ótima opção para servir em casa ou vender em potes, porque fica muito cremoso e com sabor marcante de chocolate.
