Esse pão caseiro recheado é perfeito para o café da tarde ou lanche, fica macio por dentro, dourado por fora e com um recheio que derrete a cada mordida.
Ingredientes da massa
1 xícara de leite morno
1 ovo
3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de sal
10 g de fermento biológico seco
4 xícaras de farinha de trigo aproximadamente
Ingredientes do recheio
200 g de presunto fatiado ou picado
200 g de muçarela fatiada ou ralada
Orégano a gosto
Tomate em rodelas finas opcional
Modo de preparo
Em uma tigela coloque o leite morno, o açúcar e o fermento, misture e deixe descansar por 5 minutos.
Acrescente o ovo, o óleo e o sal, misturando bem.
Vá adicionando a farinha aos poucos até formar uma massa macia que não grude nas mãos.
Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
Cubra e deixe crescer até dobrar de volume.
Abra a massa com um rolo formando um retângulo.
Distribua o presunto, a muçarela, o orégano e o tomate.
Enrole como um rocambole e coloque em uma forma untada.
Deixe crescer novamente por cerca de 20 minutos.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até dourar bem.
Dica final
Você pode variar o recheio usando frango desfiado, calabresa, queijo com requeijão ou até uma versão doce com goiabada e queijo para surpreender ainda mais.
