Receita de Bolo Mesclado Simples e Fofinho #2
Receita de Bolo Mesclado Simples e Fofinho. Bolo Mesclado Simples e Fofinho: Clássico que Nunca Sai de Moda
O bolo mesclado é um daqueles sabores que despertam memórias afetivas. Com sua mistura perfeita de massa branca e de chocolate, ele conquista pelo visual bonito e pelo sabor incrível.
Ideal para o café da tarde, lanches ou até mesmo para uma comemoração mais simples, essa receita é prática, não exige batedeira e tem um resultado sempre fofinho e macio. O contraste das massas torna cada fatia única e irresistível — Receita de Bolo Mesclado Simples e Fofinho é perfeita para agradar adultos e crianças.
Agora, aprenda a preparar essa delícia em casa com ingredientes simples e modo de preparo fácil. Ao final, veja também a tabela com os valores nutricionais aproximados por porção.
Receita de Bolo Mesclado Simples e Fofinho
Ingredientes
Massa básica:
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo (preferencialmente de girassol ou milho)
- 1 xícara de leite integral
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Para a parte de chocolate:
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó 50% (ou chocolate em pó)
- 2 colheres (sopa) de leite
Modo de Preparo
1. Preparo da massa
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
- Acrescente o óleo e a essência de baunilha, misturando bem.
- Adicione aos poucos a farinha e o leite, mexendo com um fouet ou colher de pau até obter uma massa homogênea.
- Por último, misture o fermento e a pitada de sal, mexendo suavemente.
2. Dividindo a massa
- Separe metade da massa em outra tigela.
- Em uma das metades, adicione o cacau em pó e as 2 colheres de leite. Misture até o chocolate se incorporar completamente.
3. Montagem do bolo
- Unte e enfarinhe uma forma com furo central (cerca de 24 cm de diâmetro).
- Despeje colheradas alternadas das duas massas (branca e de chocolate), criando o efeito mesclado.
- Se quiser um efeito marmorizado, passe levemente um garfo ou palito na massa fazendo movimentos de espiral.
4. Assando
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito (deve sair limpo).
5. Finalização
- Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
- Sirva puro ou, se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
Dica extra:
- Se quiser um bolo mais úmido, adicione 2 colheres (sopa) de iogurte natural à massa branca.
- Para uma versão mais chocolatuda, use gotas de chocolate meio amargo na massa de cacau.
Receita de Bolo Mesclado Simples e Fofinho.
Valores Nutricionais Aproximados (por fatia – 1/12 do bolo)
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 235 kcal |
| Carboidratos | 32 g |
| Proteínas | 4,5 g |
| Gorduras totais | 10 g |
| Gorduras saturadas | 2 g |
| Fibras | 1,2 g |
| Açúcares | 16 g |
| Sódio | 70 mg |
Observação: Os valores são estimativas e podem variar de acordo com as marcas dos ingredientes utilizados.
Bolo Mesclado Fit: Leve, Fofinho e Sem Culpa
Quem disse que uma alimentação saudável não pode incluir um bolo gostoso? O bolo mesclado fit é a prova de que é possível comer bem e com prazer. Feito com farinha de aveia, açúcar demerara ou mascavo, e cacau puro, ele tem uma textura úmida, sabor equilibrado e um visual bonito, perfeito para um lanche nutritivo, café da manhã ou pós-treino.
Ideal para quem está de dieta, pratica atividade física ou simplesmente quer fazer escolhas mais saudáveis, esse bolo é uma ótima opção para incluir no seu cardápio.
Receita de Bolo Mesclado Fit
Ingredientes
Massa base:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de açúcar mascavo ou demerara
- 1/4 de xícara de óleo de coco (ou outro óleo vegetal saudável)
- 3/4 de xícara de leite vegetal (aveia, amêndoas ou coco) ou leite desnatado
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas ou farinha de trigo integral fina
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha (opcional)
Para a massa de chocolate:
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó 100%
- 2 colheres (sopa) de leite vegetal ou água
Modo de Preparo
1. Preparo da massa
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme mais claro.
- Adicione o óleo de coco derretido, o leite vegetal e a baunilha, misturando bem.
- Acrescente as farinhas aos poucos (aveia e amêndoas), mexendo até formar uma massa homogênea.
- Finalize com o fermento e uma pitada de sal, mexendo delicadamente.
2. Dividindo a massa
- Divida a massa em duas partes iguais.
- Em uma das partes, adicione o cacau em pó e as duas colheres de leite ou água. Misture até incorporar bem.
3. Montagem
- Unte uma forma com furo no meio com óleo de coco e polvilhe um pouco de farinha de aveia.
- Despeje camadas alternadas das duas massas, formando o efeito mesclado.
- Se quiser um visual marmorizado, passe um garfo levemente em espiral sobre a massa.
4. Assando
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 a 35 minutos.
- Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
- Espere esfriar antes de desenformar.
Dica:
- Para um toque mais proteico, adicione 1 colher (sopa) de whey protein sem sabor ou de baunilha à massa branca.
- Se desejar adoçar um pouco mais, use algumas gotinhas de stévia ou eritritol junto ao açúcar natural.
Valores Nutricionais Aproximados (por fatia – 1/12 do bolo)
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 165 kcal |
| Carboidratos | 18 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras totais | 8 g |
| Gorduras saturadas | 3 g |
| Fibras | 2,4 g |
| Açúcares | 6 g |
| Sódio | 55 mg |
Observação: Os valores são estimativas e podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
Esse bolo mesclado fit combina muito bem com um chá de ervas, um café preto sem açúcar ou até mesmo uma colher de pasta de amendoim natural por cima, se quiser um toque extra de energia.
Ele também pode ser guardado por até 3 dias na geladeira ou congelado em pedaços individuais para facilitar sua rotina saudável. Receita de Bolo Mesclado Simples e Fofinho é a dica de hoje.
