Receita Bolo de Coco Cremoso delicioso

Receita Bolo de Coco Cremoso delicioso

𝙍𝙚𝙘𝙚𝙞𝙩𝙖 𝙗𝙤𝙡𝙤 𝙙𝙚 𝙘𝙤𝙘𝙤 𝙘𝙧𝙚𝙢𝙤𝙨𝙤 𝙙𝙚𝙡𝙞𝙘𝙞𝙤𝙨𝙤. O BOLO DE COCO CREMOSO é uma daquelas receitas que conquistam pelo sabor maravilhoso e pela maciez que derrete na boca.

Feito com ingredientes simples, ele traz a doçura equilibrada do leite condensado, a suavidade do leite de coco e a umidade ideal que transforma cada fatia em uma verdadeira delicia dessa 𝙍𝙚𝙘𝙚𝙞𝙩𝙖 𝙗𝙤𝙡𝙤 𝙙𝙚 𝙘𝙤𝙘𝙤 𝙘𝙧𝙚𝙢𝙤𝙨𝙤 𝙙𝙚𝙡𝙞𝙘𝙞𝙤𝙨𝙤.

É perfeito para acompanhar o café da tarde, surpreender em um lanche especial ou até servir como sobremesa depois das refeições.

𝙍𝙚𝙘𝙚𝙞𝙩𝙖 𝙗𝙤𝙡𝙤 𝙙𝙚 𝙘𝙤𝙘𝙤 𝙘𝙧𝙚𝙢𝙤𝙨𝙤 𝙙𝙚𝙡𝙞𝙘𝙞𝙤𝙨𝙤. Além de ser fácil de preparar, o aroma do coco deixa a casa inteira com um cheirinho irresistível, despertando memórias afetivas e aquele gostinho caseiro que todo mundo adora.

Ingredientes

4 Ovos
1 xícara e meia de leite integral
100g de coco seco ralado
1 caixinha de leite condensado
200ml de leite de coco
4 colher de sopa de manteiga ou margarina
5 colher de sopa de amido de milho

Modo de Preparo do bolo de coco cremoso:

Em um liquidificador adicione os ovos, a manteiga, o leite de coco, o leite condensado, o leite e bata por mais ou menos uns 4 minutos.

Acrescente o amido de milho, o coco ralado e bata novamente somente para misturar.
Transfira a massa para uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com amido de milho.

Polvilhe coco ralado (opcional) e leve ao forno pré-aquecido a 180graus por 50 a 60 minutos.
Deixe o bolo esfriar para desinformar a 𝙍𝙚𝙘𝙚𝙞𝙩𝙖 𝙗𝙤𝙡𝙤 𝙙𝙚 𝙘𝙤𝙘𝙤 𝙘𝙧𝙚𝙢𝙤𝙨𝙤 𝙙𝙚𝙡𝙞𝙘𝙞𝙤𝙨𝙤.

Receita Bolo de Coco Cremoso Fit com Iogurte Natural

Esse bolo fit de coco é leve, úmido e cremoso, ideal para um café da manhã reforçado ou um lanche da tarde. O iogurte natural traz cremosidade e proteínas, enquanto o coco dá sabor e fibras. Adoçado naturalmente com mel, é uma opção saudável e saborosa.

Informações Nutricionais (por fatia – rende 10):

• Calorias: 160 kcal
• Proteínas: 6g
• Carboidratos: 18g
• Gorduras: 7g
• Fibras: 2g

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 pote (170g) de iogurte natural integral ou desnatado
• 1/4 xícara de óleo de coco
• 1/3 xícara de mel ou xilitol
• 1 xícara de coco ralado sem açúcar
• 1/2 xícara de farinha de aveia
• 1/2 xícara de leite de coco
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma pequena (20 cm) com óleo de coco e aveia.
2. No liquidificador, bata os ovos, o iogurte, o óleo de coco e o mel até ficar homogêneo.
3. Adicione a farinha de aveia, o coco ralado e o leite de coco. Bata até incorporar.
4. Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
5. Despeje na forma e asse por cerca de 35 minutos ou até dourar levemente.
6. Espere esfriar e sirva. Pode guardar na geladeira por até 4 dias.

Receita Bolo de Coco Cremoso Low Carb com Ricota

Essa versão low carb do bolo de coco é super cremosa, rica em proteínas e com baixo teor de carboidratos. A ricota traz uma textura incrível, e o coco dá o toque final. Ideal para quem segue dieta cetogênica ou quer reduzir o consumo de açúcar e farinha.

Informações Nutricionais (por fatia – rende 8):

• Calorias: 140 kcal
• Proteínas: 8g
• Carboidratos: 5g
• Gorduras: 10g
• Fibras: 1,5g

Ingredientes:

• 3 ovos
• 150g de ricota amassada
• 1/4 xícara de leite de coco
• 1/3 xícara de coco ralado sem açúcar
• 2 colheres (sopa) de adoçante natural (xilitol, eritritol ou stevia)
• 1 colher (sopa) de farinha de coco ou farinha de amêndoas
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma pequena com óleo de coco.
2. Bata os ovos com o adoçante até espumar.
3. Adicione a ricota, o leite de coco, a baunilha e misture bem.
4. Acrescente o coco ralado e a farinha. Misture até formar uma massa cremosa.
5. Por fim, incorpore o fermento delicadamente.
6. Asse por 30–35 minutos, ou até dourar levemente e firmar.
7. Deixe esfriar e leve à geladeira por 1 hora antes de servir (fica mais cremoso!).

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