Modo de preparo
- Lave e seque bem os morangos, mantendo os cabinhos.
- Em uma panela, coloque o açúcar, a água e o vinagre.
- Cozinhe sem mexer até formar uma calda em ponto de vidro.
- Espete os morangos em palitos e mergulhe na calda.
- Deixe secar sobre papel manteiga.
2. Dalgona Candy (doce de Round 6)
Ingredientes
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de bicarbonato de sódio
Modo de preparo
- Derreta o açúcar em fogo baixo até ficar âmbar.
- Desligue o fogo e misture rapidamente o bicarbonato.
- Despeje sobre papel manteiga e achate com uma panela.
- Marque com um cortador e deixe endurecer.
3. Ovo de Páscoa Caseiro
Ingredientes
• 500 g de chocolate ao leite ou meio amargo picado
Modo de preparo
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
- Faça a temperagem até o chocolate ficar brilhante.
- Passe uma camada na forma e leve à geladeira.
- Repita de 2 a 3 camadas.
- Desenforme e recheie se desejar.
4. Batata Frita na Air Fryer
Ingredientes
• 4 batatas médias
• 1 colher (sopa) de óleo
• Sal a gosto
Modo de preparo
- Corte as batatas em tiras e deixe de molho por 20 minutos.
- Seque bem, misture com o óleo e o sal.
- Leve à air fryer a 200 °C por 20 a 25 minutos, mexendo na metade do tempo.
5. Pudim na Air Fryer
Ingredientes
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 3 ovos
• Calda de açúcar pronta ou caseira
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Despeje em uma forma pequena caramelizada.
- Cubra com papel-alumínio.
- Leve à air fryer a 180 °C por 30 a 35 minutos.
- Leve à geladeira antes de desenformar.
6. Pastel na Air Fryer
Ingredientes
• Massa de pastel pronta
• Recheio de sua preferência
• 1 fio de óleo ou spray
Modo de preparo
- Recheie e feche bem os pastéis.
- Pincele levemente com óleo.
- Leve à air fryer a 200 °C por 10 a 12 minutos, virando na metade do tempo.
7. Pizza Caseira
Ingredientes da massa
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de óleo
• ¾ xícara de água morna
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes e sove até obter uma massa lisa.
- Deixe descansar por 40 minutos.
- Abra a massa, adicione molho e recheios.
- Asse a 220 °C por 15 a 20 minutos.
8. Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Ingredientes do bolo
• 3 cenouras
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
Modo de preparo
- Bata a cenoura, os ovos e o óleo no liquidificador.
- Misture com o açúcar e a farinha.
- Acrescente o fermento.
- Asse a 180 °C por cerca de 40 minutos.
Ingredientes da cobertura
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de leite
Ferva todos os ingredientes até engrossar e espalhe sobre o bolo.
9. Frango na Air Fryer
Ingredientes
• 1 kg de coxinhas ou sobrecoxas
• Sal, pimenta e temperos a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite
Modo de preparo
- Tempere o frango e deixe descansar por 20 minutos.
- Leve à air fryer a 200 °C por 25 a 30 minutos, virando na metade do tempo.
10. Brigadeiro Gourmet
Ingredientes
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 100 g de chocolate meio amargo
• Granulado ou confeitos
Modo de preparo
- Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
- Deixe esfriar.
- Enrole e passe no granulado ou confeito de sua preferência.
Essas receitas foram pensadas para facilitar o dia a dia, com preparo simples e ingredientes acessíveis, sem abrir mão do sabor. São opções que funcionam tanto para quem cozinha em casa quanto para quem quer vender e garantir uma renda extra ou não. Use, adapte aos seus gostos e aproveite cada preparo com praticidade e confiança.
