Modo de preparo
Tempere as asinhas com sal, páprica, alho, pimenta e lemon pepper. Misture bem para pegar o sabor. Acrescente o amido de milho e envolva todas as asinhas para criar uma crosta crocante. Aqueça o óleo em fogo médio e frite as asinhas até ficarem bem douradas e sequinhas. Retire e deixe escorrer sobre papel-toalha.
Prepare o molho misturando manteiga, mel, shoyu, limão e a pimenta. Banhe as asinhas nesse molho ainda quente ou pincele por cima. Finalize com cheiro-verde, orégano ou gergelim se quiser.
Comentário final: Esse é aquele tipo de aperitivo que ninguém acredita que foi feito em casa. Crocante por fora, macio por dentro e com um molho viciante. Se fizer uma vez, vai repetir sempre.
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