Modo de Preparo
Massa
Bata os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme claro.
Acrescente o leite e misture.
Junte a farinha, o amido e a baunilha.
Mexa até a massa ficar lisa.
Adicione o fermento por último.
Despeje na forma untada.
Asse até dourar e ficar firme.
Cobertura
Derreta o açúcar com a manteiga até começar a borbulhar.
Adicione o leite e mexa até formar um creme brilhante.
Despeje sobre o bolo ainda quente.
Polvilhe canela.
Comentário
Esse bolo alemão tem sabor de receita tradicional, com massa macia e cobertura cremosa que penetra levemente no bolo. É uma opção fácil, elegante e deliciosa para servir em qualquer ocasião.