BOLO DE CENOURA TRADICIONAL DELICIOSO
Bolo de cenoura tradicional delicioso. O bolo de cenoura tradicional é um clássico querido em todo o Brasil, perfeito para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde com esse Bolo de cenoura tradicional delicioso.
Bolo de cenoura tradicional delicioso. Sua massa é macia, fofinha e com um sabor levemente adocicado, que se harmoniza de forma incrível com a cobertura de chocolate cremosa.
Essa receita é prática, feita no liquidificador, e o resultado é um bolo irresistível que agrada tanto crianças quanto adultos. Desse Bolo de cenoura tradicional delicioso.
Ingredientes da Massa
- 3 cenouras médias descascadas e picadas
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo de girassol ou milho
- 2 xícaras de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Ingredientes da Cobertura
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite
Modo de Preparo da Massa
- No liquidificador, coloque as cenouras, os ovos e o óleo, batendo até obter um creme liso.
- Adicione o açúcar e bata mais um pouco.
- Transfira para uma tigela e misture delicadamente a farinha de trigo peneirada e o sal.
- Acrescente o fermento e mexa suavemente, apenas para incorporar.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
Modo de Preparo da Cobertura
- Em uma panela, misture o açúcar, o chocolate em pó, a manteiga e o leite.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a engrossar levemente.
- Despeje ainda quente sobre o bolo já assado.
Dicas para o Bolo Tradicional
- Bata bem a cenoura no liquidificador para evitar pedaços que possam deixar o bolo pesado.
- Se preferir, substitua metade do açúcar por açúcar mascavo para um sabor mais caramelado.
- Para um toque especial, adicione raspas de laranja à massa. Bolo de cenoura tradicional delicioso.
Informação Nutricional Aproximada (por fatia, 80 g)
- Calorias: 280 kcal
- Carboidratos: 40 g
- Proteínas: 4 g
- Gorduras: 12 g
- Fibras: 1,5 g
BOLO DE CENOURA FIT
O bolo de cenoura fit é uma opção mais saudável para quem deseja aproveitar um doce sem exagerar nas calorias e açúcares refinados.
Com farinha integral, açúcar mascavo e óleo de coco, ele mantém a textura macia e o sabor irresistível, mas com maior valor nutricional.
A cobertura é feita com cacau em pó e mel, trazendo um dulçor natural e mais leve.
Ingredientes da Massa
- 3 cenouras médias descascadas e picadas
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
Ingredientes da Cobertura
- 3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 3 colheres de sopa de mel ou açúcar de coco
- 1/2 xícara de leite desnatado ou vegetal
- 1 colher de sopa de óleo de coco
Modo de Preparo da Massa
- No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo de coco até formar um creme homogêneo.
- Adicione o açúcar mascavo e bata mais um pouco.
- Passe para uma tigela e acrescente a farinha integral, a aveia e o sal. Misture bem.
- Coloque o fermento e a canela, mexendo levemente.
- Despeje em uma forma untada com óleo de coco e polvilhada com farinha integral.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 35 a 40 minutos, até que o palito saia limpo.
Modo de Preparo da Cobertura
- Em uma panela, coloque o cacau, o mel, o leite e o óleo de coco.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até formar um creme leve.
- Espalhe sobre o bolo ainda morno para absorver melhor o sabor.
Dicas para o Bolo Fit
- Para aumentar a quantidade de fibras, adicione uma colher de sopa de semente de linhaça à massa.
- Se quiser um sabor mais intenso de chocolate, acrescente uma colher extra de cacau à massa.
- Use leite vegetal de coco ou amêndoas para uma versão sem lactose.
Informação Nutricional Aproximada (por fatia, 80 g)
- Calorias: 190 kcal
- Carboidratos: 28 g
- Proteínas: 4 g
- Gorduras: 7 g
- Fibras: 3 g
Comparativo entre as versões
O bolo de cenoura tradicional oferece um sabor mais intenso e doce, sendo perfeito para ocasiões especiais ou para agradar quem prefere sobremesas mais marcantes.
Já o bolo fit é ideal para o dia a dia, pois utiliza ingredientes integrais e adoçantes naturais, com menos calorias e mais fibras. Ambos são deliciosos e podem ser adaptados conforme o gosto e as necessidades alimentares.
Como armazenar e conservar
Para manter a textura e o sabor, guarde o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Se preferir, pode refrigerar por até 5 dias, lembrando que o bolo ficará levemente mais firme.
Também é possível congelar as fatias já cortadas, embaladas individualmente, por até 3 meses. Na hora de consumir, aqueça levemente no micro-ondas ou forno para recuperar a maciez.
Sugestões de consumo para Bolo de cenoura tradicional delicioso.
O bolo de cenoura combina muito bem com café, chá ou sucos naturais. No café da manhã, pode ser acompanhado de frutas frescas para equilibrar a refeição.
No lanche da tarde, vai muito bem com um café coado ou cappuccino. Para ocasiões especiais, sirva o bolo decorado com raspas de chocolate ou polvilhado com coco ralado. Bolo de cenoura tradicional delicioso. É a dica de hoje…
