Modo de preparo
- Pique o chocolate e leve ao micro-ondas por 30 segundos, mexendo a cada intervalo, até derreter completamente.
- Misture o creme de leite até formar um creme liso e brilhante.
- Despeje em uma forma pequena forrada com papel manteiga.
- Leve à geladeira por 3 a 4 horas, até firmar.
- Desenforme com cuidado e sirva em fatias. Se quiser, finalize com cacau em pó peneirado por cima.
Informações nutricionais
- Calorias: 280 kcal por fatia
- Carboidratos: 24 g
- Proteínas: 4 g
- Gorduras: 19 g
Dica
Você pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate branco, criando uma versão cremosa e mais doce. Também é possível adicionar nozes, castanhas ou biscoitos picados antes de levar à geladeira para dar crocância.
Como lucrar com essa receita
O bolo de chocolate sem assar é ótimo para vender porque tem baixo custo, preparo simples e alta aceitação.
Veja como transformar essa receita em renda:
- Faça porções individuais em copinhos ou potinhos com tampa e venda como “Bolo Gelado de Colher”.
- Decore com raspas de chocolate e etiquetas com sua marca.
- Divulgue em redes sociais, mostrando a textura cremosa e o preparo rápido.
- Ofereça descontos para encomendas por quantidade.
- Use formas de pagamento práticas como PIX e cartões de crédito — o crédito aumenta as vendas porque permite parcelar encomendas maiores.
Comentário
Esse bolo de chocolate sem assar com dois ingredientes é a prova de que simplicidade pode ter sabor de confeitaria. Com apenas minutos de preparo, ele rende lucros e elogios, perfeito para servir gelado ou vender em potes.