Modo de Preparo da Massa
- Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar.
- Despeje a mistura numa tigela e adicione a farinha e o chocolate peneirados.
- Mexa até formar uma massa lisa.
- Acrescente o fermento e misture levemente.
- Leve para assar em forma de furo no meio, em forno médio por cerca de 35 minutos.
Modo de Preparo da Cobertura “Explosão Cremosa”
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate e a manteiga.
- Mexa sem parar em fogo médio até engrossar bem e ficar cremoso.
- Despeje a cobertura dentro do buraco central do bolo, deixando escorrer para fora como um “vulcão”.
Dica Final
Sirva quente para parecer realmente uma erupção cremosa de chocolate infinito.