Modo de Preparo da Massa
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite e o óleo até misturar bem.
Transfira para uma tigela e acrescente a farinha e o chocolate em pó, mexendo até ficar uniforme.
Finalize com o fermento, misturando delicadamente.
Despeje em forma de furo no meio e leve ao forno médio por cerca de 35 a 40 minutos.
Modo de Preparo da Calda Gelada
Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate e a manteiga.
Mexa sem parar, em fogo médio, até engrossar.
Transfira para um recipiente, cubra e leve à geladeira por 2 horas.
Montagem
Quando o bolo estiver frio, coloque a calda gelada no centro, deixando escorrer pelas laterais.
COMENTÁRIO
Esse bolo é uma experiência! A massa fofinha contrasta com a calda fria e extremamente cremosa, criando uma sensação única a cada mordida. É refrescante e intenso ao mesmo tempo, perfeito para o calor e ainda mais perfeito para impressionar a família. A cada fatia, a calda escorre devagar, deixando todo mundo salivando. Uma sobremesa que ninguém esquece.