Modo de Preparo
Dissolva o leite condensado com a manteiga em fogo baixo, mexendo até ganhar leve consistência cremosa.
Retire do fogo e misture o coco ralado e o biscoito triturado.
Coloque corante verde até obter o tom desejado.
Leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
Com a massa fria, modele bolinhas pequenas.
Derreta o chocolate branco em banho-maria.
Banhe cada bolinha no chocolate, escorra o excesso e coloque sobre papel manteiga.
Finalize salpicando farofa de biscoito por cima.
Leve à geladeira por 15 minutos, apenas para secar a casquinha.
Comentário Final
Depois de gelado, o recheio fica macio por dentro e a casquinha se mantém crocante. Ideal para festa ou caixa gourmet.