Armazene seus lanches para a semana de maneira simples e prático
1. Monte os lanches da forma certa
- Prefira verduras mais firmes (rúcula, alface americana ou acelga) em vez de folhas muito delicadas, que soltam água e estragam rápido.
- Se possível, não adicione tomate fresco ao montar. Ele pode soltar líquido e deixar o pão encharcado. Coloque o tomate apenas na hora de consumir.
- Passe uma camada fina de requeijão ou maionese nas fatias de pão antes de adicionar o recheio. Isso cria uma “barreira” que evita que a umidade do frango ou do queijo deixe o pão mole.
2. Embalagem correta
- Embrulhe cada sanduíche individualmente em papel manteiga ou papel alumínio, bem ajustado.
- Depois, coloque em sacos plásticos próprios para freezer ou potes herméticos. Isso evita que o lanche resseque ou absorva cheiro de outros alimentos da geladeira.
3. Onde armazenar
- Na geladeira: dura em média de 2 a 3 dias, mantendo a textura do pão.
- No freezer: pode durar até 30 dias. Na hora de aquecer, não precisa descongelar, basta colocar direto na air fryer.
4. Como aquecer na air fryer
- Retire o lanche da embalagem.
- Coloque na air fryer já preaquecida a 180 ºC por 5 a 8 minutos, até o pão ficar crocante e o recheio bem aquecido.
- Se o sanduíche for mais grosso, pode precisar de 10 minutos, virando na metade do tempo.
5. Truques extras
- Se quiser mais crocância, pincele um fio de azeite ou manteiga derretida no pão antes de colocar na air fryer.
- Para variar, pode congelar também em versão mini sanduíches (cortados ao meio) para um lanche rápido.
- Evite colocar folhas verdes no freezer — deixe para adicionar depois de aquecer, assim o lanche fica mais fresco.