Modo de Preparo
Preparo
Bata os ovos com o açúcar até ficar bem misturado.
Adicione o leite e a baunilha.
Se quiser mais cremoso, coloque o leite condensado.
Misture tudo sem espumar demais.
Despeje em uma forma.
Asse em banho-maria até dourar por cima e ficar firme.
Deixe esfriar e leve para gelar antes de servir.
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Comentário
O leite assado é aquela sobremesa simples, elegante e extremamente gostosa. A textura fica suave e a casquinha dourada dá um toque especial. É fácil de fazer, não leva ingredientes caros e sempre agrada todo mundo.