Uma versão mais saudável do clássico macarrão, feita com massa integral e um molho fresco e nutritivo.
Ingredientes
- 200 g de macarrão integral
- 4 tomates maduros picados
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xícara de folhas de manjericão fresco
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão integral até ficar al dente.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho.
- Adicione os tomates e cozinhe até formar um molho.
- Tempere com sal, pimenta e finalize com manjericão fresco.
- Misture o molho ao macarrão e sirva.
Valor nutricional (1 prato): 310 kcal, 10 g de proteína, 55 g de carboidratos, 8 g de gordura boa.
Uma refeição leve e saborosa que traz a energia dos carboidratos integrais.