Modo de Preparo
Cozinhe o macarrão em água e sal até ficar al dente. Escorra e deixe esfriar.
Em uma tigela grande, misture o macarrão frio com a cenoura, o milho, a ervilha, o presunto, o queijo, o pimentão e a cebola.
Em outro recipiente, misture a maionese com o creme de leite até formar um molho cremoso.
Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
Despeje o molho sobre o macarrão e misture bem até envolver todos os ingredientes.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para ficar bem geladinha e saborosa.
Dica Extra
Se quiser um toque especial para o Natal, adicione uvas-passas, maçã verde picada ou nozes trituradas. Além de deixar o prato mais festivo, esses ingredientes trazem equilíbrio entre o salgado e o doce.
Informação Nutricional (por porção)
Calorias: 310 kcal
Carboidratos: 34 g
Proteínas: 10 g
Gorduras: 14 g
Comentário Final
A macarronese é a cara do Natal: leve, refrescante e cheia de cores. Pode ser servida como acompanhamento ou prato principal em dias quentes. Além de deliciosa, é prática e pode ser preparada com antecedência, deixando sua ceia ainda mais especial.