Essa sobremesa é cremosa, geladinha e irresistível. Dizem que prende qualquer marido em casa depois da primeira colherada, de tão gostosa que fica.
Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 caixas de creme de leite
1 litro de leite
3 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de chá de essência de baunilha
200 g de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite para a cobertura
Modo de preparo
Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite ainda frio.
Acrescente o leite condensado e a baunilha.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme bem liso.
Despeje esse creme em um refratário e deixe esfriar.
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
Misture o creme de leite ao chocolate derretido até formar uma cobertura cremosa.
Espalhe a cobertura sobre o creme já frio.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Informações nutricionais aproximadas por porção
Calorias cerca de 320 kcal
Carboidratos 34 g
Proteínas 6 g
Gorduras 18 g
Comentário final: O marido gelado é uma sobremesa simples, econômica e perfeita para servir bem gelada. Faz sucesso em almoços de família, festas e também é ótima para vender em potes, porque rende bem e agrada todo mundo.
