Modo de preparo
No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o sal e o açúcar.
Bata até ficar bem homogêneo.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata novamente até formar uma massa lisa.
Por último, adicione o fermento e bata rapidamente apenas para misturar.
Despeje metade da massa em uma forma untada.
Coloque o recheio de sua preferência.
Cubra com o restante da massa, espalhando bem.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C até crescer, dourar e passar no teste do palito.
Comentário final
Essa massa fica fofinha, saborosa e muito versátil. Perfeita para tortas de frango, carne, legumes, atum ou até versões doces. Uma receita simples que vale a pena guardar e usar sempre.