O milkshake cremoso de manga é uma bebida refrescante, leve e irresistível. Feito com pedaços de manga fresca, leite e chantilly, tem uma textura suave e um sabor tropical marcante. Além de lindo visualmente, é perfeito para os dias quentes e pode ser servido como sobremesa ou lanche especial.
Ingredientes
Para o milkshake:
- 2 mangas maduras picadas (tipo Palmer ou Tommy)
- 1 copo de leite bem gelado (200 ml)
- 2 bolas de sorvete de creme ou de baunilha
- 1 colher de sopa de leite em pó (opcional, para deixar mais cremoso)
- 1 colher de mel ou açúcar a gosto
- Gelo a gosto
Para montar:
- Chantilly pronto ou batido
- Cubos de manga fresca
- Calda de manga ou de caramelo para decorar o copo
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque a manga picada, o leite gelado, o sorvete, o leite em pó, o mel e alguns cubos de gelo.
- Bata tudo até formar um creme espesso e homogêneo. Se quiser mais líquido, adicione um pouco mais de leite.
- Decore o copo com calda de manga ou caramelo nas laterais.
- Despeje o milkshake no copo até a metade.
- Acrescente uma camada de chantilly, alguns cubos de manga e complete com o restante do milkshake.
- Finalize com mais chantilly e pedaços de manga por cima.
Valor nutricional aproximado por copo
- Calorias: 290 kcal
- Carboidratos: 45 g
- Proteínas: 5 g
- Gorduras: 9 g
Dica extra
Para deixar o milkshake de manga ainda mais especial, acrescente um toque de leite de coco ou iogurte grego na mistura — o sabor fica mais suave e tropical. Sirva bem gelado com um canudo largo para aproveitar os pedaços de fruta.