Muffin integral de maçã e canela

Macio, aromático e saudável, esse muffin é perfeito para quem gosta de praticidade no café da manhã sem abrir mão do sabor.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de aveia
• 1/2 xícara de farinha integral
• 1 maçã ralada
• 2 ovos
• 1/3 de xícara de mel
• 1/3 de xícara de óleo de coco
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de fermento químico

Modo de preparo

1. Misture os ovos, o mel e o óleo de coco.
2. Acrescente as farinhas, a maçã e a canela.
3. Finalize com o fermento e misture delicadamente.
4. Coloque em forminhas e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos.

Valor nutricional (1 unidade): 150 kcal, 4 g de proteína, 20 g de carboidratos, 6 g de gordura saudável.

Uma opção doce na medida certa, com ingredientes integrais que trazem energia e equilíbrio.