Esse pão é perfeito para quem quer um pão macio, leve e com gostinho de padaria, sem complicação. A massa cresce bem, fica fofinha e é ótima tanto para o café da manhã quanto para o lanche.
Ingredientes
- 10 g de fermento biológico seco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de óleo
- 250 ml de leite morno
- 500 g de farinha de trigo aproximadamente
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e o leite morno.
Acrescente o ovo, o óleo e o sal, misturando bem.
Adicione a farinha aos poucos até formar uma massa macia e levemente grudenta.
Sove a massa por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
Cubra e deixe descansar até dobrar de volume.
Modele o pão, coloque em forma untada e deixe crescer novamente por 20 a 30 minutos.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 35 a 40 minutos, até dourar.
Comentário final: Esse pão caseiro fofinho é simples, econômico e sempre dá certo. Fica delicioso puro, com manteiga ou recheado, e também é uma ótima opção para quem quer vender pão fresco feito em casa.
