Modo de preparo
- No liquidificador, coloque o leite morno, os ovos, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento.
- Bata por cerca de 1 minuto até ficar homogêneo.
- Transfira para uma tigela grande e vá adicionando a farinha aos poucos, mexendo com uma colher de pau ou espátula até formar uma massa cremosa e leve.
- A massa deve ficar mais mole do que a de pão tradicional, parecida com uma massa de bolo mais pesada.
- Unte formas pequenas ou uma assadeira com óleo e farinha.
- Com uma colher, distribua porções da massa, deixando espaço entre elas, pois crescem bastante.
- Cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 40 minutos, até dobrar de volume.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até dourar.
Dicas extras
- Pincele gema antes de assar para deixar os pães com aquele brilho bonito.
- Pode adicionar queijo ralado por cima antes de levar ao forno.
- Se quiser, recheie com pedaços de queijo, presunto ou doce de leite antes de assar.
Informações nutricionais (por unidade média)
- Calorias: 165 kcal
- Carboidratos: 27 g
- Proteínas: 5 g
- Gorduras: 4 g
Esse pão de liquidificador sem sovar é uma verdadeira praticidade: macio, saboroso e pronto em poucos minutos, perfeito para quem ama pão caseiro sem complicação.