Modo de preparo
Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar mascavo, o açúcar e o mel até ficar homogêneo.
Adicione o leite, o óleo, o chocolate em pó, a canela e o cravo, misturando bem.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos até formar uma massa lisa.
Por último, incorpore o fermento delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada ou em forminhas individuais.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C até assar e ficar macio ao toque.
Espere esfriar, corte ao meio e recheie com doce de leite, se desejar.
Derreta o chocolate com o óleo ou manteiga e banhe os pães de mel.
Deixe secar sobre uma grade ou papel manteiga.
Comentário final
Esse pão de mel fica macio, perfumado e com sabor caseiro irresistível. Ótimo para servir no café ou vender, porque agrada todo mundo.
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