O pavê de cream cheese e morangos é uma sobremesa elegante, cremosa e cheia de sabor. A combinação do leve azedinho do cream cheese com a doçura dos morangos cria um contraste perfeito, enquanto as camadas de biscoito deixam tudo ainda mais irresistível. É uma ótima opção para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para surpreender a família com uma sobremesa sofisticada e fácil de preparar.
Ingredientes
- 2 caixas de morangos frescos picados
- 1 xícara de açúcar
- Suco de 1/2 limão
- 1 pacote de biscoito maisena
- 300 g de cream cheese
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo
Calda de morangos:
- Em uma panela, coloque os morangos picados, o açúcar e o suco de limão.
- Leve ao fogo baixo e cozinhe por cerca de 10 minutos, até formar uma calda levemente espessa.
- Desligue o fogo e deixe esfriar.
Creme:
- No liquidificador, bata o cream cheese, o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha até obter um creme liso e homogêneo.
- Reserve.
Montagem:
- Em um refratário médio, faça uma camada de biscoitos maisena.
- Espalhe uma camada do creme de cream cheese por cima.
- Acrescente uma camada da calda de morangos.
- Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com o creme e um pouco da calda por cima.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Valor nutricional aproximado por porção
- Calorias: 260 kcal
- Carboidratos: 32 g
- Proteínas: 4 g
- Gorduras: 12 g
Dica extra
Para deixar o pavê de cream cheese e morangos ainda mais bonito, decore com morangos inteiros na hora de servir. Se quiser um sabor mais marcante, adicione raspas de limão ou um toque de licor na calda.