Uma alternativa prática e deliciosa
A pizza de frigideira é a opção ideal para quem deseja saborear uma pizza caseira de forma rápida e sem complicação. Preparada em poucos minutos e sem necessidade de forno, essa versão garante praticidade, versatilidade nos recheios e um resultado surpreendente, com massa leve e saborosa.
Ingredientes da Massa
- 1 xícara de FARINHA DE TRIGO
- 1 colher de chá de FERMENTO EM PÓ
- 1 colher de sopa de AZEITE
- 1/2 colher de chá de SAL
- 1/2 xícara de ÁGUA
Ingredientes para o Recheio (sugestão)
- 3 colheres de sopa de MOLHO DE TOMATE
- 150 g de QUEIJO MUÇARELA ralado
- 4 fatias de PRESUNTO picado
- ORÉGANO a gosto
- TOMATE em rodelas finas
- Folhas de MANJERICÃO fresco (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal e o fermento.
- Acrescente o azeite e a água, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Abra a massa com um rolo em formato de disco, do tamanho da frigideira.
- Leve a massa à frigideira antiaderente, em fogo baixo, e deixe dourar levemente de um lado.
- Vire a massa e, ainda na frigideira, espalhe o molho de tomate.
- Acrescente o presunto, o queijo muçarela, o tomate e finalize com orégano.
- Tampe a frigideira e deixe em fogo baixo até o queijo derreter e a massa ficar crocante.
- Retire do fogo, finalize com manjericão fresco e sirva imediatamente.
Valores Nutricionais (por pedaço médio de 120 g)
- Calorias: 280 kcal
- Proteínas: 12 g
- Carboidratos: 32 g
- Gorduras: 11 g
- Fibras: 2 g
Uma versão rápida para qualquer momento
A pizza de frigideira é perfeita para matar a vontade de pizza de forma prática e econômica. Com ingredientes simples e possibilidade de variar o recheio, ela se adapta ao gosto de cada pessoa, tornando-se uma receita curinga para lanches rápidos ou jantares leves.