O bolo 7 copos é uma receita prática e fácil, ideal para quem busca um bolo caseiro fofinho e delicioso sem complicações. O nome vem do uso de copos como medida para os ingredientes principais, facilitando o preparo. É perfeito para um lanche da tarde ou ocasiões especiais, com uma textura leve e sabor equilibrado.
Ingredientes
- 1 copo de leite (200 ml)
- 1 copo de óleo (200 ml)
- 2 copos de açúcar (400 g)
- 3 copos de farinha de trigo (360 g)
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo (redonda ou retangular) com margarina e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite e a essência de baunilha (se usar) e misture bem.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó, incorporando-os à mistura aos poucos, mexendo delicadamente com uma colher ou fouet.
- Despeje a massa na forma untada.
- Asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
Valores Nutricionais (por fatia, considerando 12 fatias)
- Calorias: Aproximadamente 300 kcal
- Carboidratos: 38 g
- Proteínas: 4 g
- Gorduras: 15 g
- Fibra: 0,8 g
- Açúcar: 20 g
Observação: Os valores nutricionais são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções.