Ingredientes da Calda
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
Modo de Preparo da Calda
Coloque o açúcar em uma panela e deixe derreter até virar caramelo.
Adicione a água com cuidado e misture até dissolver.
Despeje na forma e espalhe bem.
Modo de Preparo do Pudim
No liquidificador bata o leite condensado, o leite e os ovos.
Despeje sobre a calda na forma.
Como Assar na Água
Coloque a forma dentro de outra forma maior com água quente.
Leve ao forno médio por cerca de 1 hora e 20 minutos, até firmar.
Finalização
Deixe esfriar bem, leve à geladeira e só depois desenforme.