Modo de preparo
Lave bem as folhas e seque.
Disponha as folhas em uma travessa grande formando uma base.
Distribua a manga, as uvas, o queijo e as castanhas por cima de forma harmoniosa.
Misture os ingredientes do molho e regue a salada na hora de servir.
Comentário final
Fica elegante, refrescante e combina perfeitamente com carnes mais gordurosas.
Salada colorida com legumes cozidos
Essa salada é clássica de festas e acompanha muito bem frango assado, pernil e carnes suínas. Além de saborosa, deixa a mesa bem colorida.
Ingredientes
Batata cozida em cubos
Cenoura cozida em rodelas
Vagem cozida
Ovos cozidos
Milho verde
Ervilha
Maionese a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
Cozinhe os legumes até ficarem macios, sem desmanchar.
Misture todos os ingredientes delicadamente com a maionese e o sal.
Decore com ovos cortados e ervas por cima.
Comentário final
Uma salada cremosa, bonita e que agrada todo mundo.
Salada de arroz festiva
Essa salada é perfeita para aproveitar arroz cozido e transformar em um prato bonito e cheio de sabor para festas.
Ingredientes
Arroz cozido e frio
Cenoura ralada
Milho verde
Ervilha
Uvas-passas
Presunto em cubos ou frango desfiado
Cheiro-verde a gosto
Maionese ou azeite a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
Misture o arroz com os demais ingredientes.
Tempere com sal e finalize com maionese ou azeite.
Decore com cheiro-verde e uvas-passas por cima.
Comentário final
Além de deliciosa, rende bem e combina com qualquer tipo de assado.
