Modo de preparo
Misture o frango com a maionese e o sal.
Forre a travessa com as folhas de alface.
Distribua o frango, o abacaxi, a cenoura e as uvas de forma decorativa.
Comentário final
Refrescante e equilibrada, combina muito bem com carnes assadas e aves.
Salada caprese festiva
Clássica, elegante e perfeita para festas. Essa versão decorada valoriza a apresentação e equilibra pratos mais pesados.
Ingredientes
Tomates-cereja
Muçarela de búfala
Folhas de manjericão
Azeite a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
Disponha os tomates e a muçarela intercalados na travessa.
Finalize com folhas de manjericão.
Regue com azeite e ajuste o sal na hora de servir.
Comentário final
Leve e sofisticada, é ideal para acompanhar pernil e carnes assadas.
Salada de grão-de-bico colorida
Essa salada é nutritiva, saborosa e fica linda pela variedade de cores. Excelente para equilibrar pratos de forno.
Ingredientes
Grão-de-bico cozido
Tomate picado
Cebola roxa em fatias finas
Pimentão vermelho em cubos
Salsinha picada
Azeite a gosto
Limão a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes delicadamente.
Regue com azeite e limão e ajuste o sal.
Sirva gelada.
Comentário final
Refrescante, leve e muito bonita na mesa de festas.
Salada de repolho com maçã
Essa salada combina crocância e leve dulçor, sendo perfeita para carnes suínas e assados mais temperados.
Ingredientes
Repolho branco fatiado
Repolho roxo fatiado
Maçã em tiras
Uvas-passas
Maionese ou iogurte natural
Sal a gosto
Modo de preparo
Misture os repolhos, a maçã e as passas.
Tempere com sal e envolva com a maionese ou iogurte.
Comentário final
Simples, elegante e muito saborosa.
