Modo de preparo
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
- Misture o creme de leite e a manteiga até formar um creme brilhante e homogêneo. Reserve.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até o creme engrossar.
- Em taças ou travessas, monte as camadas: primeiro o creme de chocolate e depois o creme de maracujá.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar bem.
- Antes de servir, adicione a polpa de maracujá misturada com o açúcar por cima, se desejar.
Dicas extras
- Substitua o chocolate meio amargo por chocolate branco para uma versão mais doce.
- Essa sobremesa fica linda em taças individuais transparentes.
- Pode ser vendida como sobremesa gourmet — o contraste das cores chama atenção e o sabor conquista qualquer cliente.
Informações nutricionais (por porção média)
- Calorias: 280 kcal
- Proteínas: 4 g
- Carboidratos: 34 g
- Gorduras: 14 g
Uma sobremesa de chocolate com maracujá que derrete na boca, tem textura cremosa e sabor equilibrado entre o doce e o azedinho. Simples de preparar e perfeita para quem quer surpreender com algo fácil e sofisticado.