Modo de Preparo
- Em um recipiente, dilua o gelificante na água quente até se dissolver completamente.
- Incorpore a mistura concentrada de maracujá, o leite adoçado, a nata e o pó de leite, misturando bem.
- Agite vigorosamente com um batedor manual até alcançar uma consistência uniforme e lisa.
- Transfira a preparação para uma assadeira e coloque na geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até adquirir firmeza.
- Retire do frio e apresente à mesa para degustação.
Dicas para o Sucesso
- Textura Ideal: Se a mistura ficar muito líquida, adicione mais uma pitada de gelificante dissolvida em água morna.
- Sabor Intenso: Use uma colher de suco natural de maracujá para realçar o gosto, se disponível.
- Conservação: Mantenha na geladeira por até 3 dias em pote hermético. Dica: Decore com pedaços de fruta da paixão antes de servir para um visual atraente.
- Variação: Substitua a nata por iogurte natural para uma versão mais leve.
Valor Nutricional (por porção, aprox.)
- Calorias: 220 kcal
- Proteínas: 4g
- Carboidratos: 30g
- Gorduras: 10g
- Fibras: 0.5g
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Conclusão
Esta sobremesa maracujá gelada é fácil de preparar e incrivelmente deliciosa, oferecendo uma experiência refrescante com a essência tropical da fruta da paixão. Sua simplicidade e sabor tornam-na uma escolha certeira para qualquer momento de descanso.