MODO DE PREPARO
Misture o biscoito com a manteiga até obter uma farofa úmida e compacte no fundo da forma.
Bata no liquidificador o cream cheese, o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo.
Adicione a gelatina já dissolvida e bata mais um pouco.
Cole as fatias de kiwi e morango nas laterais da forma, encostadas na parede.
Despeje o creme com cuidado por cima da base, cobrindo as frutas das laterais.
Leve à geladeira até firmar completamente.
Cubra com a geleia de morango.
Decore com morangos e kiwis por cima.
Comentário Final
Essa sobremesa fica linda e irresistível. É refrescante, leve e perfeita para quem gosta de uma sobremesa equilibrada e marcante ao mesmo tempo. Ideal para festas, almoços especiais e até para vender.