Essa receita combina a leveza do peixe com o sabor marcante das ervas e a energia saudável da batata-doce.
Ingredientes
- 2 filés de tilápia
- 2 batatas-doces médias em rodelas
- 2 colheres de sopa de azeite
- Suco de 1 limão
- Alecrim, tomilho, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Tempere a tilápia com limão, sal, pimenta e ervas.
- Cozinhe levemente a batata-doce em água até ficar macia.
- Em uma assadeira, coloque os filés e as batatas. Regue com azeite.
- Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 25 minutos.
Valor nutricional (1 porção): 350 kcal, 30 g de proteína, 28 g de carboidratos, 12 g de gordura saudável.
Um prato leve, aromático e cheio de nutrientes para o almoço.