Modo de Preparo
Preparo da Massa
Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
Bata até ficar uma mistura lisa.
Forre a forma com papel manteiga, deixando sobrar nas laterais.
Despeje a massa.
Asse em temperatura alta até dourar bem por cima e ficar firme nas bordas.
Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Comentário
A torta basca tradicional costuma ser trabalhosa, mas essa versão de liquidificador resolve tudo em poucos minutos. O interior fica cremoso e macio, e o topo mais escuro dá aquele contraste clássico e irresistível. Ideal para servir gelada ou em temperatura ambiente.
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