Modo de preparo da massa
No liquidificador, bata os OVOS, o LEITE, o ÓLEO, o SAL e o QUEIJO ralado até misturar bem.
Adicione a FARINHA DE TRIGO aos poucos e continue batendo até a massa ficar lisa e homogênea.
Por último, acrescente o FERMENTO e bata rapidamente, apenas para misturar.
Reserve enquanto prepara o recheio.
Modo de preparo do recheio
Aqueça o AZEITE em uma panela e refogue a CEBOLA até dourar levemente.
Adicione o FRANGO desfiado, o TOMATE e o MOLHO DE TOMATE.
Tempere com SAL, PIMENTA e CHEIRO-VERDE a gosto.
Acrescente o MILHO e a ERVILHA, misture bem e desligue o fogo.
Deixe esfriar e adicione a MUSSARELA.
Montagem
Unte uma forma média com manteiga e farinha.
Despeje metade da MASSA no fundo.
Coloque todo o RECHEIO espalhando por igual.
Cubra com o restante da MASSA.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Espere amornar antes de cortar.
Dicas extras
Substitua o FRANGO por CARNE MOÍDA, ATUM ou LEGUMES refogados para variar o sabor.
Você pode adicionar REQUEIJÃO ao recheio para deixar mais cremoso.
Se quiser um toque rústico, polvilhe QUEIJO ralado por cima antes de assar.
Como ganhar dinheiro com tortas salgadas
A TORTA CAIPIRA DE LIQUIDIFICADOR é excelente para vendas por ser simples e econômica.
Monte versões individuais em marmitinhas ou formas pequenas e venda como refeição pronta.
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Com um bom atendimento e apresentação, você pode escalar o negócio, atendendo encomendas para eventos e empresas.
Informações nutricionais (por pedaço)
Calorias 320 kcal
Carboidratos 28 g
Proteínas 18 g
Gorduras 15 g
Comentário
A TORTA CAIPIRA DE LIQUIDIFICADOR é simples, versátil e deliciosa. Com poucos ingredientes, você prepara uma refeição completa que agrada a todos. É uma receita ideal para quem quer praticidade na cozinha e também uma excelente oportunidade de renda com sabor caseiro e sucesso garantido.