Essa torta é perfeita para quem ama sobremesas fáceis e cheias de sabor. A combinação do azedinho do maracujá com o chocolate do BIS deixa tudo ainda mais especial e irresistível.
Ingredientes da base
200 g de biscoito maisena
100 g de manteiga derretida
Ingredientes do recheio
1 lata de LEITE CONDENSADO
1 caixa de CREME DE LEITE
1/2 xícara de SUCO CONCENTRADO DE MARACUJÁ
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
5 colheres de sopa de água
2 caixas de BIS picado
Ingredientes da cobertura
Polpa de 1 maracujá
3 colheres de sopa de açúcar
1/2 xícara de água
Modo de preparo
Triture o biscoito maisena até virar uma farofa fina. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida. Forre o fundo de uma forma com fundo removível, pressionando bem. Leve à geladeira por 15 minutos.
No liquidificador, bata o LEITE CONDENSADO, o CREME DE LEITE e o SUCO DE MARACUJÁ até ficar bem cremoso.
Hidrate a gelatina na água, leve ao micro-ondas por alguns segundos até dissolver e adicione ao creme, batendo rapidamente.
Despeje o creme sobre a base já fria e espalhe o BIS picado por cima, pressionando levemente para afundar no recheio.
Leve à geladeira por no mínimo 3 horas, até firmar bem.
Para a cobertura, leve ao fogo a polpa do maracujá, o açúcar e a água. Cozinhe por alguns minutos até formar uma calda leve. Deixe esfriar e espalhe sobre a torta antes de servir.
Dicas
Se quiser, substitua o BIS por chocolate meio amargo picado.
Sirva bem gelada para realçar o sabor do maracujá.
Comentário final: Essa TORTA DE MARACUJÁ COM BIS é cremosa, refrescante e perfeita para qualquer ocasião. Uma sobremesa simples que sempre impressiona e desaparece rapidinho da mesa.
