Modo de Preparo
Recheio
Misture a sardinha com o tomate, a cebola, a salsinha, o sal e a pimenta. Reserve.
Massa
Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo.
Acrescente a farinha e continue batendo até obter uma massa lisa.
Coloque sal a gosto.
Adicione o fermento e misture com uma colher.
Montagem
Despeje metade da massa em uma forma untada.
Espalhe o recheio de sardinha.
Cubra com o restante da massa.
Polvilhe orégano por cima.
Leve ao forno até dourar e ficar firme.
Comentário
Essa torta é muito prática e fica pronta rapidamente. A combinação da massa macia com o recheio úmido de sardinha deixa um sabor caseiro irresistível. Perfeita para comer quente ou fria e rende super bem.