O arroz com abóbora e ora-pro-nóbis é uma receita caseira, nutritiva e cheia de sabor. Combina o toque adocicado da abóbora com o leve amargor e o alto valor proteico do ora-pro-nóbis, resultando em um prato colorido, saudável e fácil de fazer. Ideal para acompanhar carnes, peixes ou ser servido como prato principal em uma refeição leve.
INGREDIENTES
1 xícara de ARROZ
2 xícaras de ÁGUA quente
1 xícara de ABÓBORA em cubos (de preferência cabotiá ou moranga)
1 xícara de FOLHAS DE ORA-PRO-NÓBIS lavadas e picadas
1/2 CEBOLA picada
2 dentes de ALHO picados
1 colher de sopa de AZEITE ou ÓLEO
SAL e PIMENTA a gosto
CHEIRO-VERDE a gosto