Essa receita é perfeita para quem ama um almoço com sabor de comida caseira. O bife fica macio, suculento e com um molho encorpado que combina com arroz, purê ou batata frita. É simples, rápido e delicioso — ideal para o dia a dia.
Ingredientes
4 bifes de sua preferência (alcatra, patinho ou coxão mole)
2 colheres de sopa de óleo ou azeite
2 dentes de alho picados
1 cebola média fatiada
1 tomate picado
1 colher de sopa de molho inglês
1 colher de chá de mostarda (opcional)
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 xícara de água quente
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde picado para finalizar