Essa panqueca é inspirada na culinária da Coreia e traz um sabor marcante e ao mesmo tempo leve. O frango desfiado, combinado com legumes e temperos orientais, cria uma mistura saborosa e irresistível. É uma opção prática para o almoço, lanche ou até um jantar rápido.
Ingredientes
2 xícaras de peito de frango cozido e desfiado
1 xícara de repolho fatiado bem fino
1 cenoura ralada
1/2 cebola picada
2 ovos
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de água
1 colher de sopa de molho de soja (shoyu)
1 colher de chá de óleo de gergelim
1 pitada de sal
Pimenta a gosto
Óleo para fritar
