Esse macarrão cremoso com calabresa e creme de batata é uma daquelas receitas que conquistam todo mundo à mesa. O creme de batata dá uma textura aveludada e sabor suave, enquanto a calabresa traz o toque defumado que faz toda diferença. É simples, delicioso e perfeito para um almoço ou jantar rápido.
Ingredientes
300 g de macarrão (penne, parafuso ou o de sua preferência)
2 batatas médias cozidas e amassadas
1 gomo de calabresa fatiado
2 colheres de sopa de manteiga ou azeite
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 xícara de leite
½ xícara de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde picado a gosto
Queijo ralado para finalizar